Kit Hidromel Tradicional + Hidromel Espumante Extra Brut

DESCRIÇÃO

O Hidromel espumante seco Langskip foi elaborado pelo Método Tradicional (Champenoise) e também foi criado de maneira a aproveitar ao máximo as características delicadas e sutilmente complexas desse mel. O Hidromel Langskip tradicional é elaborado com o delicado mel silvestre da região paranaense de Mata Atlântica e foi criado de maneira a aproveitar ao máximo as características delicadas e sutilmente complexas desse mel.

Mel

O mel utilizado no lote 01/19, é do tipo silvestre, de coloração dourado claro, lembrando muito Uva Japão.

Extraído da região de Mata Atlântica paranaense, do Vale do Ribeira.

DEGUSTAÇÃO

Análise visual:

• Cor amarelo palha, muito brilhante.

Análise olfativa:

• Delicado no nariz, desenvolve aromas compota de frutas brancas e biscuit.

• Destacam-se notas de peras em calda, flores brancas e uma fruta que remete levemente a pera e manga. (Suave)

Análise gustativa:

• No paladar tem uma acidez muito refrescante, o álcool com um aquecimento elegantíssimo e um fim de boca cremosa, limpa e agradável.

• No paladar é macio, com o álcool muito bem inserido e com os sabores confirmando o que se sente no nariz. A acidez do mesmo não deixa o dulçor cansar o paladar em momento algum.

SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO

Perlage:

• Bolhas finas, pequenas e constantes.

Harmonização:

• Excelente para dias quentes, beiras de piscinas e para acompanhar pratos leves e frescos.

Temperatura de serviço:

• A temperatura ideal é de 2°C a 6°C.

Graduação alcoólica 12,5 abv, garrafa de 750ml (Hidromel Espumante)

Graduação alcoólica 11,5 abv, garrafa de 750ml (Hidromel Tradicional)