DESCRIÇÃO
O Hidromel Langskip é elaborado com o delicado mel silvestre da região paranaense de Mata Atlântica e foi criado de maneira a aproveitar ao máximo as características delicadas e sutilmente complexas desse mel.
Mel
O mel utilizado no lote 01/19, é do tipo silvestre, de coloração dourado claro, lembrando muito Uva Japão.
Extraído da região de Mata Atlântica paranaense, do Vale do Ribeira.
DEGUSTAÇÃO
Análise visual:
- Cor amarelo palha, muito brilhante.
Análise olfativa (Suave):
- Destacam-se notas de peras em calda, flores brancas e uma fruta que remete levemente a pera e manga.
Análise gustativa (Suave):
- No paladar é macio, com o álcool muito bem inserido e com os sabores confirmando o que se sente no nariz. A acidez do mesmo não deixa o dulçor cansar o paladar em momento algum.
SERVIÇO E HARMONIZAÇÃO
Harmonização:
- Excelente para dias quentes, beiras de piscinas e para acompanhar pratos leves e frescos.
Temperatura de serviço:
- A temperatura ideal é de 14°C a 16°C.
Graduação alcoólica 11,5 abv, garrafa de 750ml
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